Okay, so i'm home.
Congo bar recipe for 3 pax
150 g butter
200 g brown sugar
320 g self raising flour (ayak)
3 eggs
1/2 tea spoon vanilla essence
Choc chip
Badam
*2 sudu kecil serbuk penaik sekiranya guna tepung gandum
1. Pukul gula + butter sehingga sebati.
2. Masukkan telur sebiji, kacau. Masukkan yang kedua dan ulang. Pukul sampai sebati.
3. Masukkan esen vanilla.
4. Masukkan tepung yang sudah diayak.
5. Tambah choc chip dan badam.
6. Bakar dalam oven atau air fryer suhu 150-160 degree celcius selama 45 minit.
Since i am no fan of nuts (but nuts is scientifically good for brain), i liked the version with choc chips only, but with less choc chip haha
